Cách làm nem chua ngon

Nem chua là một trong những món ăn rất được mọi người yêu thích đặc biệt là cánh đàn ông. Họ có thể ngồi cả ngày uống bia với nem chua hoặc nem chua rán mà không biết chán. Sau đây mình xin chia sẻ công thức để làm món nem chua ngon.

Nguyên liệu chính cần chuẩn bị là 700 gam thịt nạc mông và 300 gam bì lợn. Ngoài ra cần có các nguyên liệu khác như lá đinh lăng, tỏi, đường, hạt tiêu. Cuối cùng là thính và men làm nem chua loại tốt của Thái.

Bước đầu tiên cần thực hiện là sơ chế bì lợn. Bạn cần rửa sạch bì và luộc chín sau đó thái sợi mỏng. Đinh lăng rửa sạch và cũng thái sợi nhỏ để trộn vào nem. Tỏi bóc vỏ và thái lát mỏng.

Lưu ý khi chọn mua thịt nạc mông để làm nem đó là bạn nên mua thịt còn mới, dính. Đi chợ buổi sáng sớm là phương án tốt để mua thịt mới. Thịt mua về hãy xay nhuyễn (giống khi chế biến các món giò chả) và ướp cùng gia vị. Khâu ướp thịt không có gì đặc biệt. Bạn cứ ướp thịt như bình thường nhưng nên để nhạt hơn một chút và không cho bột nêm.



Sau khi ướp thịt một thời gian, hãy tiến hành trộn nguyên liệu để làm nem. Cho thịt xay cùng bì lơn, hạt tiêu, tỏi và đinh lăng vào bát lấy tay trộn đều. Sau đó, bạn hãy cho khoảng 3 nắm thính vào bóp cùng hỗn hợp tới nhuyễn.

Ngay sau khi trộn hỗn hợp, hãy cho gói men làm nem chua vào trộn cùng. Gói men này bạn có thể mua ở các cửa hàng đồ khô đều có bán. Sau khi trộn men, hãy thao tác gói nem thật nhanh bởi hỗn hợp thịt khi này rất dễ bị cứng lại.

Cuối cùng hãy lấy giấy bóng chuyên bọc thức ăn bọc nem lại. Bên ngoài bạn có thể bọc bằng lá chuối hoặc giấy báo. Nem được bọc cẩn thận có thể được thưởng thức sau khoảng 1,5-2 ngày. Chúc bạn ăn ngon!

Công thức làm bánh bao ngon như ngoài hàng

Không giống với các loại bánh bao ngoài hàng thường có một kiểu mẫu mã và nhân bánh, khi làm bánh tại nhà, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các nguyên liệu mà bạn thích. Một ví dụ tương tự như khi mình làm các món bánh pizza tại nhà, loại bột mì làm bánh pizza mình chọn luôn khác nhau cho mỗi lần thực hiện. Ngoài việc tùy biến lựa chọn nguyên liệu cho vỏ bánh bao, bạn cũng có rất nhiều lựa chọn cho phần nhân bánh ví dụ như thịt băm, trứng, tôm...

Trong số các loại bánh được yêu thích nhất chắc chắn có món bánh bao. Bánh bao nóng với phần vỏ bánh thơm, vị ngọt và phần nhân thập cẩm nóng hổi luôn rất thu hút mọi người. Nếu bạn muốn làm bánh bao tại nhà, bài viết này của mình sẽ hướng dẫn bạn.

Nguyên liệu chuẩn bị cần thiết cho vỏ bánh bao cũng không cần nhiều. Nếu bạn đã từng làm các loại bánh khác chắc chắn bạn sẽ biết tới bột mì đa dụng. Và đó cũng là loại bột bánh được sử dụng ở đây. Ngoài dùng làm bột bánh bao, loại bột này có khả năng chế biến rất nhiều món bánh khác. Các nguyên liệu cần thiết khác là một ít cà phê, sữa tươi, đường cát, men nâu, dầu ăn.

Việc đầu tiên bạn cần làm là chế biến hỗn hợp các nguyên liệu để nhào bột. Hãy cho sữa tươi vào bát, sau đó cho đường và men nâu vào khuấy đều tới khi hòa tan. Bước tiếp theo là cho bột mì đa dụng và bột nổi vào bát và bắt đầu nhào bột. Bạn nên chú ý cho lượng bột vừa phải để hỗn hợp không bị nhão. Khi thấy bột đã trở nên mịn hơn, hãy cho một ít dầu ăn lên trên cục bột và tiến hành xoa đều.



Sau đó, đợi cho cục bột nở to gấp đôi hãy chia nhỏ ra thành các phần bằng nhau. Việc lượng bột được chia ra nhiều hay ít là tùy vào kích cỡ bánh mà bạn muốn thực hiện. Phần nhân bánh bao thông dụng nhất là trứng và thịt băm. Nhưng bạn hoàn toàn có thể làm loại nhân bạn ưa thích ví dụ như nấm, tôm... Sau khi chia bột, hãy cán mỏng chúng và cho nhân vào giữa.

Dành cho các bạn muốn làm bánh bao tại nhà

Bánh bao là một trong những món bánh được mọi người yêu thích nhất. Lý do đơn giản là vì mùi thơm rất đặc trưng và nhiều hương vị của món bánh này. Nếu bạn muốn làm bánh bao tại nhà, bài viết này của mình sẽ hướng dẫn bạn.

Không giống với các loại bánh bao ngoài hàng thường có một kiểu mẫu mã và nhân bánh, khi làm bánh tại nhà, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn các nguyên liệu mà bạn thích. Một ví dụ tương tự như khi mình làm các món bánh pizza tại nhà, loại bột mì làm bánh pizza mình chọn luôn khác nhau cho mỗi lần thực hiện. Ngoài việc tùy biến lựa chọn nguyên liệu cho vỏ bánh bao, bạn cũng có rất nhiều lựa chọn cho phần nhân bánh ví dụ như thịt băm, trứng, tôm...

Để làm vỏ bánh bao, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu chính sau. Nếu bạn đã từng làm các loại bánh khác chắc chắn bạn sẽ biết tới bột mì đa dụng. Và đó cũng là loại bột bánh được sử dụng ở đây. Ngoài dùng làm bột bánh bao, loại bột này có khả năng chế biến rất nhiều món bánh khác. Các nguyên liệu khác cần chuẩn bị là cà phê, dầu ăn, sữa tươi, đường cát, men nâu.

Bước đầu tiên cần thực hiện đó là cho men nâu cùng đường và sữa tươi vào bát và khuấy đều cho tan. Bước tiếp theo là cho bột mì đa dụng và bột nổi vào bát và bắt đầu nhào bột. Lượng bột cho vào hỗn hợp nên vừa phải. Nếu ít quá, bột sẽ bị nhão còn nếu nhiều quá sẽ làm hỗn hợp bột cứng và không mịn. Sau khi hỗn hợp bột đã đạt độ mịn nhất định, hãy đổ 1/2 thìa dầu ăn quanh cục bột và xoa đều.



Sau đó, đợi cho cục bột nở to gấp đôi hãy chia nhỏ ra thành các phần bằng nhau. Đến lúc này, tùy bạn muốn làm bánh to hay nhỏ, hãy chia bột tương ứng. Phần nhân bánh bao thông dụng nhất là trứng và thịt băm. Nhưng bạn hoàn toàn có thể làm loại nhân bạn ưa thích ví dụ như nấm, tôm... Nhân bánh sẽ được cho vào giữa các mảng bột đã được chia đều trước đó.

Khi bánh đã có dạng ban đầu, hãy cho bánh lên các miếng giấy và đợi bánh nở to thêm một chút. Cuối cùng, cho bánh vào nồi hấp tầm 20 phút sau đó để nguội và thưởng thức. Vậy là bạn đã tự làm được món bánh bao rồi đó!

Vietnam handicraft products you should take a look at

According to many foreign visitors, the reason they visited Vietnam in their trip is because there are so many interesting places to explore there. Not only that, Vietnam is also well known for many beautiful handicraft products as well. They make excellent gifts to your loved ones.

The first place you should visit when you come to Vietnam is the Bat trang ceramic village. It’s an old handicraft village in Hanoi. You will find many interesting and well-designed ceramic products there. Vietnam vases are a well known product. And you will find many beautiful models of them in this village. You will easily notice that these ceramic products are not the same in design. But they share one common thing. And it’s the colorful decoration.

Have you ever heard about bamboo products of Vietnam? How about a bowl made of bamboo? The main materials used are bamboo patterns and silk so that the craftsman could shape them into any form easily. There is a slight difference in price of bowls with and without silk decoration. These bowls are perfect to store fruits or you can use them as a nice decoration in the living room.

A great traditional handicraft product is the Vietnam taffeta silk handbags. And perhaps the origin of these products is from the silk painting handicraft. Because silk is a sign of nobility and is not that hard to turn into other products. And in Vietnam, there are many craftsmen who chose silk as their primary material to produce top quality products. The normal colors of those handbags are black and white. And you can easily notice them because they have beautiful decorations on them.



Decorative masks are the final things I want to show you. It’s really easy to notice them as they often have funny and colorful emotion decorations on them. The material used here is wood. The craftsmen will carve the wood by hand to make them easier to craft out the products. Next, vibrant colors will be used to decorate them.

The above things are not all handicraft products of Vietnam. But I’m sure if you’re interested in them, you will find out more on your trip to Vietnam.

Some Instructions For Tourists In Ha Noi

Hanoi is, of course, one of the most popular traveling destination people choose on their trips to Vietnam. This city has one of the biggest rivers in South East Asia, the Hong river. Furthermore, you’d be amazed to know that Hanoi is one of the oldest capital cities on Earth.

If you have a chance to visit Hanoi during your trip to Vietnam, make sure you visit the placed listed below.

Consider visiting the big restaurants and hotels in Hanoi

You should not be surprised that you will see many hotels and restaurants here in Hanoi. Because the people in Vietnam really love to have some dishes during weekends. And if you’re curious about Vietnamese, then we call those restaurants as “quan ngon o Ha Noi” or you can call it “nha hang o Ha noi”. Once you get there, get ready to be surprised with tons of delicious foods and menus there.

Have you ever heard about fried scorpions or satay frog legs? If not, then you’d be amazed that those restaurants could easily offer you those dishes. And if you’re a fan of “Pho” you will have plenty of places serving that delicious noodles. When you visit these hotels and restaurants, you will be amazed at the strong Vietnam decorative home accents they have. So, it’s highly recommend that you visit these places if you really want to enjoy the Vietnamese atmosphere.

Have you visited the Old Quarter yet?

If you’re new to Hanoi, then I highly suggest you to take a trip around the Old Quarter. This part of the city has 36 old streets in total. The special thing about the place is, each street was once specialized in one handicraft. It’s a really great place to buy some mementos to your loved ones.



Ho Chi Minh Mausoleum

This place is the place where ‘Uncle Ho’ - the great father of Vietnam - lying. His body has been placed and protected by guards here for a long time. And to people in Vietnam, it’s a great honor to have the permission to come and see him. If you want to take a visit to meet Uncle Ho, you better act like other Vietnamese. Be polite and show the respect.

Whatever you do on your Vietnam trip, Hanoi will definitely be one of the most memorable places that you visit.

Một số vấn đề bạn cần biết khi sửa nhà

Nếu bạn đang có ý định tu sửa lại nhà mình thì có một điều chắc chắn là bạn sẽ cần lưu ý tới rất nhiều vấn đề khác nhau. Chắc chắn điều bạn muốn nhất chính là tiết kiệm được thời gian và tiền bạc khi thực hiện việc sửa nhà. Nhưng việc đó không phải dễ thực hiện. Nhưng điều đó cũng không đồng nghĩa với việc bạn không thể tối ưu hóa việc sửa nhà.

Bạn có đoán được điều đầu tiên cần làm khi sửa nhà là gì không? Đó chính là làm thông thoáng khu vực cần sửa để có thể thấy được hướng sửa chữa phù hợp. Để có một không gian thông thoáng và tầm nhìn không hạn chế như vậy, hãy đem bớt đồ vật qua nơi khác hoặc để tạm ở khu vực chưa sửa chữa. Làm như vậy, chắc chắn bạn sẽ thấy được chỗ cần sửa ngay lập tức.

Thông thường, việc sửa những chi tiết không vừa ý và thừa thãi sẽ rất dễ dàng. Tuy nhiên sẽ có một vài ngoại lệ ví dụ như ván lót sàn bị mất màu hoặc kích thước cửa sổ không hợp lý, bạn nên tìm cách giấu chúng đi. Bạn có thể sơn tường và trần với các màu sắc nổi bật hơn để đánh lạc hướng của mọi người.



Hãy có định hướng rõ ràng về vị trí của các điểm nhấn bạn muốn có với căn nhà. Điểm nhấn đó có thể là một nhà bếp hiện đại hoặc một dàn âm thanh hàng hiệu đặt tại phòng khách. Nếu bạn không muốn phung phí tiền của và công sức vào các hạng mục không cần thiết, hãy xác định rõ ràng điều này ngay từ đầu.

Bạn còn có thể tiếp tục mở rộng các ý tưởng của mình bằng cách thêm vào các chi tiết nhỏ hơn cho phòng khách hoặc nhà bếp như tượng nhỏ, lọ hoa giấy, bể cá... Chúng giúp làm nổi lên phong cách riêng của bạn và làm căn phòng được tươi hơn.

Theo ý mình, bạn cũng hoàn toàn có thể bỏ bớt các đồ vật không cần thiết sau khi tiến hành sửa chữa nhà để ngôi nhà được thông thoáng hơn. Có thể mỗi người sẽ có những cách nhìn nhận và tiếp cận vấn đề khác nhau nhưng chắc chắn một phòng khách thông thoáng và tiện nghi sẽ luôn khiến khách tới nhà bạn nhớ mãi.

Trên đây là một vài kinh nghiệm cá nhân về sửa nhà mà bạn có thể tham khảo. Chúc bạn luôn sở hữu một căn nhà tiện nghi và ấm áp.